作为财会，针对您的情况建议如下：
1. 建账操作：按《个体工商户建账管理暂行办法》选择复式或简易账（依据经营规模），从当前时点开始建账，补录历史数据作为期初余额；
2. 科目设置：必设“固定资产”“累计折旧”“主营业务收入”“应交税费”等，食品机械相关采购、维修计入对应资产类科目；
3. 无票资产处理：对未取得发票的机器设备按评估值入账，并依据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》规定按合理年限计提折旧。
注：具体政策以当地税务机关执行标准为准。
作为财会，针对您的情况建议如下：
1. 建账操作：按《个体工商户建账管理暂行办法》选择复式或简易账（依据经营规模），从当前时点开始建账，补录历史数据作为期初余额；
2. 科目设置：必设“固定资产”“累计折旧”“主营业务收入”“应交税费”等，食品机械相关采购、维修计入对应资产类科目；
3. 无票资产处理：对未取得发票的机器设备按评估值入账，并依据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》规定按合理年限计提折旧。
注：具体政策以当地税务机关执行标准为准。
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