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以下是对出纳在管家婆里做的几个项目以及凭证录入的详细解答：

出纳在管家婆里做的项目

1. 现金流水账：主要记录出纳人员对“现金”业务的发生情况进行流水登记。操作步骤包括点击“新增”按钮，设置录单日期、凭证号、对应科目代码、金额借贷方、经办人及摘要等信息。

2. 银行流水账：实现出纳人员对“银行存款”业务的发生情况进行流水登记。操作步骤与现金流水账类似，需要设置录单日期、凭证号、对应科目代码、结算内容、金额借贷方、经办人及摘要等信息。

3. 支票管理：按银行科目对支票购进进行登记、支票的领用和报销、作废等使用情况进行管理，并生成支票簿。操作步骤包括支票购入登记、支票使用（领用、核销、作废）等。

4. 银行票据管理：对票据的票号、往来单位、到期日期、金额及完成情况进行管理。操作步骤包括增加票据、修改和删除票据、查询票据、打印票据等。

凭证录入

1. 进入凭证录入界面：通过【凭证】—【凭证录入】路径进入凭证录入界面。

2. 设置凭证基本信息：包括凭证字号（按月为周期从1开始排序）、凭证日期（可以设置建账月开始至以后的期间）、附件数（一般为原始凭证的张数）等。

3. 上传附件：可以将原始凭证作为图片上传为会计凭证的附件。

4. 录入凭证内容：包括凭证摘要、最明细会计科目和借贷方金额。录入时要按照编制规则来做，如勾选“更多中的录凭证从凭证字开始”后光标从凭证字开始往后切换；不勾选则光标从首行摘要开始切换。

5. 保存并审核凭证：录入完成后，点击“保存”按钮保存凭证。然后可以进行审核、反审核、签字、取消签字、红冲、作废等操作。

综上所述，出纳在管家婆里主要负责现金流水账、银行流水账、支票管理和银行票据管理等项目的录入和管理。