餐饮行业涉及的会计分录怎么编制

感兴趣的小伙伴一起来阅读下面的文章吧“餐饮行业涉及的会计分录怎么编制”可能有些不明白，今天我就给大家整理了“餐饮行业涉及的会计分录怎么编制”相关分录，希望通过以下的的内容可以学到更多的会计知识，一起来看一看吧！

本文针对“餐饮行业涉及的会计分录怎么做?”这类问题，不论是各行各业涉及到账务处理，财务会计都需要进行做账处理，相关的账务处理已在下文中为各位财务小伙伴作了相关会计分录，如果各位对此内容感兴趣的话，那就赶紧来阅读本文吧!

餐饮行业会计分录

1、直接消耗餐料购入

(1)分录：

摘要：付(应付)XX餐料款

借：主营业务成本

贷：库存现金/银行存款/应付账款

(2)附件：

采购发票(附清单)、银行付款单据

(3)附件审核流程：

采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

2、需要入库餐料购入

(1)分录：

摘要：付(应付)XX餐料款

借：原材料-餐料

贷：银行存款/应付账款

(2)附件：

采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据

(3)附件审核流程：

采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。

餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

3、后厨领用餐料(月末汇总做)

(1)分录：

摘要：餐料库调厨房餐料转账

借：主营业务成本

贷：原材料-餐料

(2)附件：

调拨单，餐料盘点表

(3)附件审核流程：

调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

4、月末将已经入库未付款餐料入账

(1)分录：

摘要：已入库未付款餐料列帐

借：原材料-餐料

贷：应付账款

(2)附件：

餐料入库单

(3)附件审核流程：

入库单由采购员、保管员和部门经理签字。

5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本

(1)分录：

摘要：月末盘存餐料冲成本

借：原材料-厨房

贷：主营业务成本

(2)附件：

厨房盘存表

(3)附件审核流程：

厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。

水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。

6、餐厅收银员缴款

(1)分录：

摘要：收(预收)餐厅缴XX餐费

借：库存现金/银行存款

贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款

(2)附件：

缴款单，发票开具申请单，发票

单独存放单据：餐厅报表，点菜单

(3)附件审核流程：

缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。

7、结转成本

(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)

借：本年利润

贷：营业成本

8、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中

(上月盘点红字金额数)。

借：营业成本

贷：原材料

9、取得营业收入时

借:现金银行存款

贷:主营业务收入

10、购买材料支付工资以及其他费用时

借:营业费用-二级科目

贷:现金

11、月末结转成本费用时

借:本年利润

贷:营业费用

12、月末结转营业收入

借:主营业务收入

贷:本年利润

13、结转本年利润

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

详细的分录都在上文说明了“餐饮行业涉及的会计分录怎么编制”已经了解了，那么关于“餐饮行业涉及的会计分录怎么编制”会计分录的内容分享就到这里啦，这个分录处理起来相对比较简单，聪明如你，肯定已经掌握了要点，希望能给您带来一些帮助!如果您有任何会计方面的问题，都可以咨询我们的在线答疑老师哦，关注牛账网微信公众号还可以免费领取资料!还在等什么?快来吧!

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