餐厅优惠会计分录怎么写

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餐饮优惠价折扣免单会计分录怎么写?

免单要看免单的用途和用餐部门是什么：

如果用餐部门是餐饮部，免单及赠送不用进行会计处理，直接计入餐饮部主营业务成本即可。

如果赠送及免单用餐部门是其他营业部门，按销售收入的50%冲减餐饮成本。

如果的普通应酬免单及赠送，按销售收入50%计入“管理费用-交际应酬费”。

餐饮企业赠券、赠菜、抹零的会计处理：

赠券：即指餐饮企业根据客人的消费金额赠与其可在一定期限内来本店消费的代金券，券面金额大小不等，多在20元至500元之间。

赠菜：即指餐饮企业负责人根据客人的重要程度、消费金额等在其当日来店就餐消费时免费赠与其的菜品。

抹零：即指餐饮企业吧台收银员在客人用现金结账时，给予其的现金折扣，一般酒店给收银员设置的抹零权限不超过10元。

其实，上述三类性质相同，都是给予客人的折扣，会计处理的焦点在于在发生上述事项时，日收入是按总额确认，还是按扣除上述折扣后的净额确认。

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