餐厅食材损耗怎么做会计分录

餐厅食材损耗怎么做会计分录你能完整的说出来吗？很多财务小白只能说出来大概，记不全，那快来看看老师给大家整理的“餐厅食材损耗怎么做会计分录”，记东西不能零零散散的。

1、查明原因后系正常损耗，会计分录为：

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：应交税费——应交增值税(进项税额转出)

2、查明原因后系管理不善造成，会计分录为：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

原材料账户：

1、账户性质：资产类账户。

2、账户用途：核算企业材料实际成本增减变动及结存情况，包括各种原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用配件、燃料等，不包括包装物、低值易耗品和外购商品。

3、账户结构：借方记增加，登记已验收入库的材料实际成本(包括买价和运杂费);贷方记减少，登记发出材料的实际成本;期末余额在借方，表示库存材料的实际成本。

4、明细账户：按原材料的保管地点、类别设置二级科目，按材料的品种和规格设置明细账

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