酒店业的责任会计应用

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酒店业的特点　　■服务项目的综合性　　√酒店业向顾客提供综合性产品，不仅包括物质产品还包括各种相伴发生的服务活动。　　■服务容量的有限性　　√酒店业与一般的服务行业不同，受限于酒店规模（客房数量、餐厅座位等），酒店只能提供有限数量的产品和服务。应当考虑哪些类型的客户需要维持长期合作关系，有时可能需要为了维持客户关系放弃一部分短期利益。　　■销售空间的固定性　　√酒店业所提供的产品和服务无法运输到有需求的地方，客人需要亲自到达酒店才能获得产品、得到服务。　　■对外关系的广泛性　　√酒店业的对外关系既包括食材等原材料、能源、商品、资金等资源的提供部门，还包括公安部门、消防部门、防疫卫生部门、环境保护部门、工商税务部门，等等。

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