你好老师我们从是简单的牛肉批发行业，从冷库里领生牛肉，生羊...

你好老师我们从是简单的牛肉批发行业，从冷库里领生牛肉，生羊肉，牛头，牛肚之类的产品煮熟后批发卖给客户，每斤生牛肉出7两熟肉生牛肚出1.2斤熟肉，生羊肉1斤出1斤，生牛头出9两熟肉，比如这斤月煮了生牛肉5千斤，进货价28元/斤，牛肚500斤进货价26元/斤，羊肉煮3000斤进货价28/斤，牛头3000斤进货价8.5元/斤，用大料和燃烧15000元，人工工资60000元，电费房租23000元，怎么算每斤熟肉加多少钱成本。

我来答关注问题提问于2025年08月05日

回答 1

先算各原料总成本：生牛肉5000×28=140000元、牛肚500×26=13000元、羊肉3000×28=84000元、牛头3000×8.5=25500元，共262500元；加上大料燃料15000元、人工60000元、电费房租23000元，总成本360500元。再按产出熟肉量折算：生牛肉出熟肉5000×0.7=3500斤、牛肚出500×1.2=600斤、羊肉出3000×1=3000斤、牛头出3000×0.9=2700斤，总熟肉量3500+600+3000+2700=9800斤。则每斤熟肉成本为360500÷9800≈36.8元。

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