针对你的问题，我有些建议和解答。对于开票的税目选择，“花生”和“毛豆”都属于蔬菜大类，具体一点，可以分别归类为“蔬菜*花生”和“蔬菜*毛豆”。至于税率，根据我国的税收政策，销售农产品一般适用的是9%的税率，而不是3%。但是，如果你是小规模纳税人，销售农产品的应税销售额，是可以享受免征增值税的政策。不过要注意，这个免税政策并不适用于一般纳税人，另外，不同的地区可能会有不同的税收优惠政策，具体情况你可以咨询当地的税务局。
针对你的问题，我有些建议和解答。对于开票的税目选择，“花生”和“毛豆”都属于蔬菜大类，具体一点，可以分别归类为“蔬菜花生”和“蔬菜毛豆”。至于税率，根据我国的税收政策，销售农产品一般适用的是9%的税率，而不是3%。但是，如果你是小规模纳税人，销售农产品的应税销售额，是可以享受免征增值税的政策。不过要注意，这个免税政策并不适用于一般纳税人，另外，不同的地区可能会有不同的税收优惠政策，具体情况你可以咨询当地的税务局。
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