更新时间:2020-08-24
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一餐饮间接成本包括什么(一文了解餐饮成本的4个组成部分)
餐饮间接成本包括什么(一文了解餐饮成本的4个组成部分),最近很多小伙伴咨询这方面的问题,下面就跟小编一起来阅读以下文章吧。希望能对大家工作上有所帮助。
一、用人成本
即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。
二、工资税和员工福利费
一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法。
三、水电费
一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。
四、燃料费
一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。
五、保险费
一般占营业收入的0.15%,属固定费用。
六、物料消耗及低值易耗品摊销
一般占营业收入的2%,这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。
七、折旧费
属固定费用。按常规,酒店三五年一小修,十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。
八、维修费
一般占营业收入的0.2%,主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。
九、工装及洗涤费
一般占营业收入的0.2%-0.3%,可以根据人数、每人每年应配几件工装、多长时间洗一次计算。·
十、办公费
属可控费用,完全取决于管理水准。主要包括业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。
十一、保险费
属固定费用,可根据投资额来计算。
十二、广告及促销费
可根据经营要求及营销方案计算得来。
十三、财务费
如果从银行贷款就存在财务费,可根据银行贷款利率计算。
十四、税收
税务...
你要克服的是你的虚荣心,是你的炫耀欲,你要对付的是你时刻想要伸出来出风头的小聪明。二建直接成本和间接成本包括哪些问题的答案已经为大家整理好了,希望老师的解答能够帮助到大家,一起接着往下看吧!直接成本包括:直接人工、直接材料、机械使用费、其他直接费用等。间接成本包括:项目部的管理人员工资、奖金、职工福利费、劳动保护费、固定资产折旧费及修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、办公费、差旅费等。直接人工,是指按照国家规定支付给施工过程中直接从事建筑安装工程施工的工人以及在施工现场直接为工程制作构件和运料、配料等工人的职工薪酬。直接材料,是指在施工过程中所耗用的、构成工程实体的材料、结构件、机械配件和有助于工程形成的其他材料以及周转材料的租赁费和摊销等。机械使用费,是指施工过程中使用自有施工机械所发生的机械使用费,使用外单位施工机械的租赁费,以及按照规定支付的施工机械进出场费等。其他直接费用,是指施工过程中发生的材料搬运费、材料装卸保管费、燃料动力费、临时设施摊销、生产工具用具使用费、检验试验费、工程定位复测费、工程点交费、场地清理费,以及能够单独区分和可靠计量的为订立建造承包合同而发生的差旅费、投标费等费用。项目部的管理人员工资、奖金、职工福利费、劳动保护费、固定资产折旧费及修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、办公费、差旅费、财产保险费、工程保修费、排污费等费用,应计入“间接费...
对于生产型企业而言,成本费用的核算尤其重要。成本一般分为直接成本和间接成本,那么这两者之间有哪些区别? 直接成本和间接成本的区别 从成本与生产工艺的关系上讲,与产品生产直接相关的成本,如原料料、外购半成品、生产工人工资、机器设备折旧等就是直接生产成本。与产品生产没有直接关系的成本,如消耗机物料、辅助工人和车间管理人员工资、车间房屋折旧等就是间接生产成本。 从费用计入产品成本的方式来讲,像企业生产经营过程中所消耗的原材料、外购半成品、生产工人计件工资等由于与生产直接相关,因此通常计入直接成本。若是费用发生时,不能或者不方便直接计入某项费用的,要先对费用进行归集分类,按照一定分配方法计算分配后才能计入费用的,则为间接计入成本,比如车间管理人员工资,房屋机器折旧费,办公水电费等。 将成本分为直接成本与间接成本,是为了正确区分成本,并且采取有力措施将成本降低。对于直接生产成本一般会从生产工艺方面去改进、降低消耗等来着手降低产品成本。而间接生产成本一般从费用方面来加强预算管理及通过降低各生产单位费用总额的方式来降低产品成本。 成本费用率是什么?如何计算? 成本费用率指标可以评价企业对成本费用的控制能力和经营管理水平,促使企业加强内部管理,节约支出,提高经营质量。 成本费用率 =成本费用总额(营业成本、期间费用)/营业收入×100% 成本费用总额包括:主营业务成本、主营业务税金及...
生产成本是企业为生产产品而发生的成本支出,可分为直接生产成本和间接生产成本,直接成本和间接成本包括哪些? 直接生产成本和间接生产成本包括哪些? 直接生产成本包括: 1、直接支出:直接材料(原材料、辅助材料、备品备件、燃料及动力等)、直接工资(生产人员的工资、补贴)、其他直接支出(如福利费); 2、制造费用:是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用,包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用(办公费、差旅费、劳保费等)。 间接生产成本包括:车间管理人员的工资、车间房屋建筑物和机器设备的折旧、租赁费、修理费、机物料消耗、水电费、办公费等,通常属于间接计入成本。停工损失一般也属于间接计入成本。 生产成本和制造费用的区别是什么? 生产成本和制造费用的区别体现在以下两个方面: 一、核算的具体内容和程序不同。”制造费用“账户只反映车间发生的各项间接费用,”生产成本“归集生产的全部费用,包括了制造费用。 二、核算流程顺序不同。企业生产过程中发生的制造费用先在”制造费用“账户归集,期末再按一定的分配标准分配结转到“生产成本”的各产品明细账中。以上就是牛账网会计关于直接成本和间接成本包括什么内容等问题的解答,希望对大家有所帮助,如果大家还想知道更多的可以关注我们牛账网哦!牛账网是专业的线上考证培训机构,能最大程度解决您的会计考证难题,还在等什么呢?赶快行动起...
大家知道,考取一个会计证书的重要性吗?考取初级会计证书,不仅可以帮助各位同学提升其学识技能水平和地位,更能够在未来的竞争之中抢占先机。那么接下来,我们一起来看下关于直接成本和间接成本怎么区分问题的解答。直接成本和间接成本怎么区分直接成本:直接计入成本是指生产费用发生时,能直接计入某一成本计算对象的费用.某项费用是否属于直接计入成本,取决于该项费用能否确认与某一成本计算对象直接有关和是否便于直接计入该成本计算对象.企业生产经营过程中所消耗的原材料、备品配件、外购半成品、生产工人计件工资通常属于直接成本.间接成本:间接计入成本是指生产费用发生时,不能或不便于直接计入某一成本计算对象,而需先按发生地点或用途加以归集,待月终选择一定的分配方法进行分配后才计入有关成本计算对象的费用.车间管理人员的工资、车间房屋建筑物和机器设备的折旧、租赁费、修理费、机物料消耗、水电费、办公费等,通常属于间接计入成本.停工损失一般也属于间接计入成本.成本为什么要分为直接和间接?1、将成本分为直接计入成本和间接计入成本,并选择合理的分配标准对间接计入成本进行分配,对正确计算产品成本具有重要意义.凡是能够直接计入产品成本的费用,都应尽量直接计入产品成本.间接计入成本的分配标准应与被分配费用的发生具有密切的关系,否则将影响间接计入成本分配的合理性,影响产品成本计算的正确性.2、将成本分为直接生产成本与间接生产成本,便于采取不同的方法来降...