餐饮业月底盘点会计分录如何处理

会计分录是我们学习会计必须掌握的知识，同时也是最基础的，今天给大家介绍“餐饮业月底盘点会计分录如何处理”的内容，希望通过“餐饮业月底盘点会计分录如何处理”的讲解，可以帮助你快速的掌握此内容。

餐饮业盘点分录怎么写

对于餐饮业来说，一般需要盘点的就是各种食材，在会计中就是原材料。那么对原材料的盘点分录如下：

1、原材料盘盈时：

批准前：

借：原材料

贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益

批准后：

借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益

贷：管理费用

2、原材料盘亏时：

批准前：

借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益

贷：原材料

批准后：

(1)因收发计量、管理不善等原因导致的盘亏，计入管理费用。

(2)因自然灾害等非正常原因导致的盘亏，计入营业外支出。

(3)应收责任人、保险公司的赔款，计入其他应收款。

借：管理费用

营业外支出

其他应收款

贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益

存货盘盈、盘亏及毁损的账务处理

1、存货盘盈

(1)发生存货盘盈时(审批前)

借：原材料/库存商品

贷：待处理财产损溢

(2)按管理权限报经批准后(审批后)

借：待处理财产损溢

贷：管理费用

2、存货盘亏及毁损

(1)发生存货盘亏及毁损时(审批前)

借：待处理财产损溢

贷：原材料/库存商品

应交税费——应交增值税(进项税额转出)(管理不善、违法违规)

(2)按管理权限报经批准后(审批后)

借：原材料(残料回收价值)

其他应收款(保险公司和过失人的赔款)

管理费用

营业外支出(非常损失)

贷：待处理财产损溢

通过上文讲解相信大家对于“餐饮业月底盘点会计分录如何处理”已经非常了解了，那么关于“餐饮业月底盘点会计分录如何处理”内容到这里就结束了，想要学习更多会计实操的朋友们，可以注册牛账网账号，免费领取会计相关资料包。

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