餐饮业的成本费用包括哪些
来源：牛账网 作者：牛小编 阅读人数：13051 时间：2021-12-29
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目前，初级会计师职称是很有帮助的，如果要从事财务职业的话，初级职称是必需的，也是最基本的。许多公司企业和会计代帐公司招会计主管或总帐会计时，具有初级会计师职称都是基本要求之一。那么接下来，我们一起来看下关于餐饮业的成本费用包括哪些问题的解答。餐饮业的成本费用包括哪些1)职工工资:指部门人员的工资,根据有关规定分配.2)职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用.3)工作餐费:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用.4)物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出.5)包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支.6)保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支.7)展览费:指企业为举办展览而发生的开支.8)清洁卫生费:指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支.9)低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额.10)折旧费:指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入.各部门也可以不计提折旧费,由企业统一计提折旧,列入管理费用.11)燃料费:指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用,客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等.12)修理费:指部门财产修理的支出.13)水电费:指企业内部各部门实际水电费支出.14)制服费:指各部门职工的工作服支出.餐饮业的毛利率怎么计算?毛利润=收入-成本.1、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润2、毛利是指主营业务收入只减主营业务成本.看主要经营项目的盈利水平.3、毛利润-费用=净利润(retainedprofits)1、主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加2、其他业利润=其他业务收入-其他业务支出3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用4、利润总额=营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出5、净利润=利润总额-所得以上就是牛账网会计关于餐饮业的成本费用包括哪些等问题的解答，希望对大家有所帮助，如果大家还想知道更多的可以关注我们牛账网哦！牛账网是专业的线上考证培训机构，能最大程度解决您的会计考证难题，还在等什么呢？赶快行动起来吧！
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