餐饮业的赠品怎么做账？

相信很多人在吃饭的时候，店家会赠送菜品，对于卖家的会计来说则需要赠品的账务问题，那么餐饮业的赠品该如何做账呢？

1、对同种商品买一赠一

此类销售行为目前通常使用的会计处理方法是将其中一件商品按售价作正常商品销售处理，而另一件则以成本借记“营业外支出”或“营业费用”;贷记“库存商品”、“应交税金——应交增值税(销项税额)”。

2、确定赠品全部赠出

此类赠品多属低值物品，如手帕、玻璃杯等，随商品的售出而赠送，其赠品数量确定，送完即止。这种销售方式应将赠品的赠出视为一种“营业费用”，在销售商品时借记“营业费用”;贷记“库存商品——赠品”、“应交税金——应交增值税(销项税额)”。

餐饮企业赠券、赠菜、抹零的会计处理

据审核人员(夜审或日审)报来的日收入报表，作如下会计分录

借：现金(实际收到的现金)

借：应收账款(签单消费金额)

借：营业费用-现金折扣(抹零金额)

借：营业费用-餐券折扣(收回的原发出餐券)

借：营业费用-赠菜折扣(赠菜的正常销售价格)

贷：营业收入-饮食收入(菜品收入)

贷：营业收入-商品收入(酒水收入)

贷：营业收入-其他收入(茶水、口布等收入)

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